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秋山財団評議員の湯浅優子様による「北海道のスローフード20周年記念講演会」のご案内

category : お知らせ 2023.3.15

「北海道のスローフード20周年記念講演会」のご案内

 北海道のスローフード運動が動き出してから20年が経ち、小さなネットワークが取り組んできた活動は世界や全国に広がり、北海道では1つのコミュニティから3つの小さなコミュニティも生まれました。

 その20年を振り返り、記念誌を出版。更にこの混沌とした世界の現実を見つめながら、足元で出来ること、次世代に希望となる哲学・理念を学びあう機会となることを願い、『「食は文化」~いのちを守り人を育む』をテーマに、お二人のゲストを迎えて記念講演会を開催いたします。
 皆様のご参加をお待ちしております。

◆島村 菜津 氏(ノンフィクション作家)
 「スローフードな人生!」(2000年著書)で日本にスローフード運動を紹介
 著書「スローフードな日本」「スローシティ」、最新作「シチリアの奇跡」

◆小野寺 愛 氏(一般社団法人そっか共同代表/スローフード三浦半島代表
                /エディブルスクールヤード・ジャパンアンバサダー)
 スローフードや教育分野で幅広く活躍中。
 アリス・ウォータースの新書「スローフード宣言~食べることは生きること」の翻訳者
 



【開催概要】
北海道のスローフード20周年記念講演会「食は文化」~いのちを守り人を育む
日 時:2023年5月13日(土)15:00 ~ 16:00(14:30受付開始)
会 場:星野リゾートトマム内 ホテルアルファトマム6階「メイフェア」
    (北海道勇払郡占冠村字中トマム)
参加費:無料

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